做包子用什么牌子面粉好(哪个牌子面粉做馒头好)

佚名 生活知识 2021-04-21 08:01:38 0 做包子用什么牌子面粉好  

做包子用什么牌子面粉好(哪个牌子面粉做馒头好)

做馒头用什么牌子的面粉蒸出来效果好 - : 一般用中筋粉 粉一斤、酵母一钱(夏天6分-7分)、发酵粉二钱(夏天1钱-1、5钱)、:面粉的种类很多.如果是做中式的面食,比如水饺、面条、烙饼之类的普通面食,山东“半球”是最容易购买到的比较好的牌子,半球的“雪花粉”也就是“饺子粉”.另外,河套牌的“雪花粉”也不错,因为河套地区的小麦原材料好,做出的面食带有充足的小麦原香,适合做包子和馒头之类的发面面食.但是,这个品牌在深圳的超市难以买到,可以尝试网购.假如你喜欢做西式点心,可以尝试“美玫”品牌的面粉,是酒店专用的烘焙面粉,在农批市场的西餐餐料行有卖,适宜制作各种烘焙面点

什么牌子的面粉做馒头最好 - : 蒸馒头,和包子最主要是发好面,在这就讲讲如何发面 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点(一斤面使用0.4斤水) ...

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什么牌子的面粉做包子馒头比较好 - : 白鲨牌的面粉不错 自己也是做面包卖的 一直都是去厂家拿货,卖的挺好的,最重要是价格也很便宜,都不用去厂家自己提货的 可以物流呢.

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什么牌子面粉做馒头好: 中筋面粉

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蒸馒头用什么牌子面粉好 - : 平时家里用的普通面粉,也就是中筋面粉 做面条、饺子的是高筋粉 馒头、包子、蛋糕类都是低筋粉 不过不用那么严格,普通的面粉都可以凑合着做.实在想要低筋的,就混点淀粉,但混了淀粉后就一定要用温水和面

做馒头用哪种面粉好 - : 高筋,中筋做包子用什么牌子面粉好,低筋面粉中我觉得做馒头用中筋面粉更好一些吧!

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蒸馒头什么牌子面好 - : 一般的雪花面粉就可以,蒸做包子用什么牌子面粉好,对面粉要求不高,下面推荐一道自制加碱老面馒头最香又2113健康 主料面粉:1000克.辅料水:500克.面肥(老面):50克.碱:20克.1,将面肥放水里,揪成小块再加面粉揉匀,放5261室温发酵.2,面板上...

做馒头包子用什么牌子的面粉好? - : 我当时用中筋面粉做馒头包子,用安琪酵母

做包子、馒头用哪个牌子的面粉好啊?偶家打算开店,想做最好的,求各位指点!! - : 你好!做包子用80元一袋的粉 都可以.比如 帅牌包子王做包子用什么牌子面粉好(哪个牌子面粉做馒头好),特一粉 . 郑州三一 面粉 粉王面粉 .河南的思丰面粉........ 都行.希望对你有所帮助,望采纳.

做馒头用什么面粉好 - : 普通面粉就可以了,用安琪儿发酵粉温水合面正常温度下一个多小时面就发了,根据酸度加入适量小苏打揉好,醒半个小时就可以蒸馒头了.

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