黑啤什么牌子好喝(德国黑啤好喝而且性价比比较高?)

佚名 生活知识 2021-05-07 08:00:05 0 黑啤什么牌子好喝  

黑啤什么牌子好喝(德国黑啤哪个品牌比较好喝而且性价比比较高?)

霄。

论性价比,Kostritzer 应该是最高的,中低价位,中高品质,焦苦清爽。

先前作答的酒友提到“猛士”(Moenchhof)和“教士”(Franziskaner?),它们和题主附图中的 Erdinger 黑啤一样,属于小麦黑啤,苦中带明显甘酸,与 Kostritzer风格不同,而确也值得推荐。斟酒时须留下瓶底一口酒,充分摇晃,使沉淀在瓶底的酵母泛起,再一并倒进杯。烤肘子时浇的就是小麦黑啤而不是纯大麦黑啤。

以上三种基本在品类全一点儿的综合超市或任何专门饮料超市应该都能找到。

凡是大路货德国黑啤,差价范围无非在 0.69 欧到 1 欧出头黑啤什么牌子好喝,太强调性价比也没意思。既然怀着送别的心意,就尽量多搞它几种,让懂酒的和不懂的都对比着尝尝,日后也好吹牛嘛。

个人另推荐有类似黑巧克力风味、呈美丽红木色的 Mauritius (“毛里求斯”)烈性黑啤 (Bock)

google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2F%2Ffileadmin%2FBierDaten%2FBierBilder%2Fmauritius_bock_dunkel.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2F%2Fdatenbank%2Fmarken_und_biersuche%2Fdetail%2Fbeerdb%2Fzwickauer-bock-dunkel.html%3Ftx_beerdb_search%255Baction%255D%3Ddetail%26tx_beerdb_search%255Bcontroller%255D%3DBeerproduct%26cHash%3D49c3676008cb997ab169bffc1c4089ca&h=800&w=400&tbnid=C3F8B-Xik7QAIM%3A&zoom=1&docid=MZTUJDVtt-tmNM&hl=zh-CN&ei=SDyLU4-LFsuPyQPerYHICA&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=1108&page=1&start=0&ndsp=22&ved=0CF4QrQMwAQ&biw=1280&bih=655

以及 Paulaner(感谢 @田乐 指正,先前粗心糊涂黑啤什么牌子好喝,写成了 Erdinger,因为都是白啤一线品牌)旗下的 Salvato (“救世主”)——体积酒精度 7.9% 的双重烈性黑啤 (Doppelbock)黑啤什么牌子好喝(德国黑啤哪个品牌比较好喝而且性价比比较高?),也是此品类之始祖。

testberichte.de/test/produkt_tests_paulaner_brauerei_salvator_p65308.html

两者无非还是大路货,单买不过 1 欧出头。在 REWE 应可一网打尽,在 EDEKA 大概也至少能买到 Salvato。

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发现很多人反对“黑啤”的提法,这未免矫枉过正了。的确,黑啤的称呼可能泛泛地涵盖许多工艺、原材料、性状指标截然不同的啤酒(比如以 Köstritzer 为代表的东德黑啤(Schwarzbier)是下部发酵而世涛原则上是上部发酵,而且还有所谓“白世涛”),有时显得不够特异因而不够“科学”。

然而,对于一切使用一定比例焦香麦芽,体现到成品有焦香风味及较深色泽的啤酒,若要给一个统称,也没有比“黑啤”更贴切又简洁的了,实在要说“深色啤酒”,范围就又比黑啤更宽泛了。

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